Descrição
Fogão sous-vide GN 2/3, conçu pour la cuisson sous-vide à température précise, idéal pour les restaurants à la carte. Fabriqué en aço inoxidável, il offre des résultats de cuisson uniformes et de haute qualité, adapté aux préparations hors rush.
Caraterísticas
- Termóstato regulável de 35°C a 90°C com uma precisão de 0,1°C
- Tampa com vedação de silicone para fechamento hermético
- Équipé de poignées
- Cesto de aço inoxidável com 4 compartimentos
Especificações técnicas
Dimensões : 363 x 335 x 290 mm |