Resto CHR, líder na Europa
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Descrição
Le Cortador Vertical R 15 SV est un équipement professionnel conçu pour une préparation culinaire optimale, avec une capacité de 15 L et adapté pour 50 à 250 couverts. Son design innovant garantit efficacité et facilité d’utilisation.
Especificações técnicas
- Capa transparente Grande Visão avec joint pour une étanchéité parfaite et un contrôle visuel constant.
- Possibilité d’ajouter liquides ou ingrédients pendant la préparation.
- Système d’accrochage central de la cuve pour un montage rapide.
- Couteau fond de cuve en inox avec un nouveau profil de lames exclusif pour une coupe homogène et optimale.
- Motor assíncrono puissant de 3000 W pour usage intensif, garantissant fiabilité et longévité.
- Elevada elevação central para preparações líquidas.
- Poignées ergonomiques sur la cuve et à l’arrière pour un déplacement aisé.
- Support moteur plat et pièces démontables pour un nettoyage simplifié, compatible lave-vaisselle.
- Dispositif R-VAC pour fonction sous vide (pompe à vide en option).
Especificações
| Velocidade(s) | 1500 e 3000 rpm |
| Capacidade | 15 L |
| Número de lugares | 50 a 250 |
| Dimensões | C 370 x P 615 x A 680 mm |
| Potência | 3000 W |
| Alimentação eléctrica | 400 V - Trifásico |
| Peso | 60,3 kg |
Acessórios compatíveis disponíveis: accessoires pour Cutter R 2 à R 60.
Informações adicionais
| Material: | Aço inoxidável |
|---|---|
| Alimentação: | 400 V |
| Você gostaria de amassar?: | Sim |
| Você gostaria de cortar?: | Sim |