Descrição
Descobrir o Faca de desossar Fibrox 150 mmConcebido para os profissionais da restauração. Fabricado em aço inoxidável de alto carbono, esta faca atende às demandas da indústria da carne com precisão excepcional.
Sa pega ergonómica garante uma pegada segura, reduzindo qualquer risco de escorregamento. A lâmina endurecida a frio proporciona uma lâmina de corte durávelFabricado na Suíça, esta faca possui uma lâmina curvo e estreito para cortes precisos. Também pode ser lavado na máquina de lavar louça.
Especificações técnicas
- Comprimento total: 285 milímetros
- Material : Aço inoxidável de alto carbono
- Dureza Rockwell: 56°
- Peso : 90 g