Descrição
Le Four à Pizza Double 2 x 9 de CombiSteel est conçu pour les environnements de restauration à forte activité. Avec une capacité de 2 x 9 pizzas de 35 cm par chambre, ce four garantit une cuisson rapide et homogène, idéale pour les services intensifs.
Principais caraterísticas
- Dimensões : 1500 x 1314 x 745 mm, pour une intégration robuste.
- Peso : 348 kg, assurant stabilité lors d’une utilisation intensive.
- Potência : 30,6 kW com fonte de alimentação 400 V, para aumento rápido de temperatura.
- Gama de temperaturas : 50°C a 500°C, adaptée à divers styles culinaires.
- Plaques de cuisson : 600 x 400 mm, facilitando o manuseio.
Benefícios
- Deux chambres indépendantes pour une productivité accrue.
- Éclairage intérieur pour un contrôle visuel sans perte de chaleur.
- Cuisson homogène pour des pizzas parfaitement cuites.
Le Four à Pizza Double de CombiSteel allie performance, fiabilité et efficacité, permettant aux cuisines professionnelles de répondre aux exigences des clients avec des pizzas d’exception.