Descrição
Le Forno combinado Cook Master – Abertura à esquerda – 6 GN 2/1 de Mychef est conçu pour les cuisines professionnelles des restaurants, hôtels et collectivités. Fabriqué en Aço inoxidável AISI 304, il offre robustesse et longévité. Avec une capacité de 6 GN 2/1 e um puissance de 18 600 W, il est idéal pour traiter de grandes quantités.
Points forts du four
- Construction en inox AISI 304 para uma durabilidade excecional.
- Capacité de 6 GN 2/1 adaptée aux gros volumes.
- Trois modes de cuisson : convection, mixte, vapeur saturée.
- Teclado multiprograma avec 40 programmes et 3 phases de cuisson par programme.
- Visor LED intuitivo avec signaux visuel et sonore de fin de cuisson.
- MultiSteam : vapeur cinq fois plus rapide et dense.
Com um température maximale de 260 °C et une capacité recommandée de 60 à 180 portions par jour, ce four répond aux besoins des établissements à fort rendement. Simplifiez vos préparations grâce à sa flexibilité et sa facilité d’utilisation.
Pour garantir la longévité de l’appareil, utilisez les pastilhas de detergente MFMYCHA063. Tout autre produit pourrait causer des dommages.

