Descrição
Em cozinhas profissionais, o gerenciamento eficiente dos ingredientes é essencial para garantir a qualidade e a rapidez do serviço. balcão de saladas refrigerado para acomodar 6 GN 1/3 oferece uma solução ideal, combinando acessibilidade e perfeita conservação dos alimentos.
Especificações técnicas
- Dimensões : 1400 mm (L) x 395 mm (P) x 435 mm (A)
- Peso : 53 kg, construção robusta em aço inoxidável 18/8 (fora) e 201 (interior)
- Fonte de alimentação : 230 V, poder 0,34 kW para eficiência energética ideal
- Resfriamento estático: temperatura estável de +2 °C a +8 °C
- Capacidade : 6 recipientes GN 1/3 para armazenamento conveniente
Benefícios para profissionais
Equipado com um descongelação automática, este bar de saladas reduz a necessidade de manutenção e prolonga a vida útil do aparelho. Seu nível de ruído é de 40 dB garante um funcionamento silencioso, ideal para um ambiente de trabalho agradável. Utilizando refrigerante R600a, ecológico e eficiente, atende às exigências das cozinhas modernas.
Projetado para uso intensivo, o 6 GN 1/3 salada combina desempenho, durabilidade e ergonomia, tornando-se a escolha preferida de chefs e donos de restaurantes exigentes.