Couteau À Désosser Fibrox – 120mm | ★★★★★★★★★★120 Notes

Le couteau à désosser Fibrox de 120 mm est conçu pour les professionnels de la restauration. Sa lame en acier inoxydable à haute teneur en carbone, trempée à froid, offre un tranchant durable et une précision exceptionnelle, idéale pour l’industrie de la viande.

Doté d’un manche ergonomique, il garantit une prise en main sûre et antidérapante. Ce couteau est compatible avec le lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

Caractéristiques techniques

• Longueur de la lame : 120 mm
• Matériau : acier inoxydable à haute teneur en carbone
• Dureté Rockwell : 56°
• Poids : 80 g