Machine Sous Vide à Cloche – Jumbo Super | ★★★★★★★★★★150 Notes

Pensée pour les professionnels de la restauration, la Machine Sous Vide à Cloche Jumbo Super est équipée de deux barres de soudure de 1250 mm et 600 mm. Ses dimensions sont L 1400 x P 850 x H 1150 mm, avec une chambre de L 1300 x P 710 x H 230 mm. Sa pompe à vide offre une puissance de 150 m3/h.

La fonction Vac Stop permet d’arrêter le cycle de soudure, et un mode rapide accélère le processus. La Extra Vac ajoute 5 secondes au cycle programmé. Les fonctions Soft Vac et Step Vac protègent les produits fragiles et émulsifiants en réduisant l’air progressivement ou en cycles réguliers.

Le nettoyage est simplifié grâce aux barres de soudure amovibles et à la fonction Clean Pump, qui maintient l’huile propre. Équipée de roulettes, la machine est facile à déplacer et utilise des sacs sous vide lisses.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : L 1400 x P 850 x H 1150 mm
• Chambre : L 1300 x P 710 x H 230 mm
• Pompe à vide : 150 m3/h
• Barres de soudure : 1250 mm + 600 mm
• Puissance : 3000 W
• Alimentation : 400 V
• Poids : 320 kg