Description
La Machine Sous Vide sur Socle iSensor M est conçue pour les professionnels des restaurants, hôtels et supermarchés. Équipée de deux barres de soudure verticales de 460 mm chacune, elle offre une performance optimale avec une pompe à vide Busch de 40 m³/h fabriquée en Allemagne. Sa chambre mesure L 800 x P 500 x H 200 mm, et son système d’ouverture automatique facilite son utilisation.
Dotée de 10 programmes, d’un écran LCD et d’un mode automatique, cette machine permet des emballages précis sans paramétrage complexe. Elle inclut des technologies brevetées comme iVac pour un vide optimal par aliment, un système de calibrage automatique et AutoClean Oil pour l’entretien de l’huile. Les fonctions Soft Air et Vac+ assurent un emballage adapté aux aliments délicats ou poreux, tandis que Multi Cycle Vacuum et Vacuum Standby optimisent les cycles de vide.
Caractéristiques techniques
- Dimensions : L 930 x P 607 x H 1046 mm
- Dimensions de la chambre : L 800 x P 500 x H 200 mm
- Alimentation : 230 V ou 400 V (commutable)
- Puissance : 1125 W
- Pompe à vide : 40 m³/h
- Longueur des barres de soudure : 460 + 460 mm