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Description
La tourtière cannelée perforée antiadhérente de ⌀ 240 mm est un incontournable pour les professionnels de la pâtisserie. Son revêtement antiadhérent de qualité supérieure garantit un démoulage parfait et un nettoyage facile, tandis que sa structure en acier assure une longue durée de vie, même en usage intensif.
Avec une profondeur de 25 mm et une résistance à des températures jusqu’à 250°C, ce moule perforé favorise une cuisson homogène grâce à une circulation optimale de l’air. Il est idéal pour des tartes, quiches ou autres créations gourmandes aux contours croustillants.
Points forts
- Cuisson uniforme grâce aux perforations
- Matériau robuste pour une durabilité accrue
- Polyvalence pour recettes sucrées ou salées
Investissez dans ce moule fiable pour des résultats professionnels et des créations qui raviront vos clients.
Informations complémentaires
| Matière: | Antiadhérent |
|---|---|
| Température Maximum (°C): | 250 |
| Perforé: | Oui |
| Largeur (mm): | 240 |