Beschreibung
Die Blixer 7 VV mit Ensemble Cuve Supplémentaire est idéal pour les professionnels de la restauration et du secteur de la santé. Doté d’une cuve en rostfreier Stahl von 7,5 L, il permet de préparer des textures variées (crues, cuites, liquides, semi-liquides ou pâteuses), y compris pour une alimentation par sonde. Cet appareil polyvalent émulsionne des aliments comme le chou rouge, le concombre, le steak, les pâtes, le fromage ou les gâteaux.
Sa vitesse réglable de 300 à 3 500 tours/minute et sa capacité à produire 3 bis 25 Portionen à 200 g par cycle en font un outil efficace pour les cuisines professionnelles. La cuve est équipée d’une poignée soft touch für einen angenehmen Griff und eine cheminée haute pour travailler les textures liquides. Le gezacktes Messer avec capuchon et le bras d’homogénéisation sont faciles à démonter et à nettoyer.
Le couvercle avec joint étanche garantit une utilisation sécurisée, tandis que la Timer avec compte à rebours et chronomètre facilite la répétition des recettes. Les accessoires compatibles sont disponibles pour les Blixer 2 à 60.
Technische Daten
- Tankinhalt: 7,5 L
- Geschwindigkeit : 300 à 3 500 tr/min
- Leistung : 1500 W
- Ernährung : 230 V
- Abmessungen : L 265 x T 340 x H 570 mm