Beschreibung
Entdecken Sie den Victorinox Filetiermesser avec manche en bois, conçu pour des découpes d’une précision exceptionnelle. Sa 15 cm flexible Klinge en acier inoxydable excelle dans le levage des filets de poisson comme la sole ou la truite, ainsi que pour trancher finement poulet ou bœuf. Parfait pour les chefs professionnels, ce couteau associe un manche en bois ergonomique fixé par trois rivets en acier à une lame robuste et affûtée.
Technische Daten
- Farbe: Holz
- Material: Rostfreier Stahl
- Klingenlänge: 15 cm
- Gewicht : 70 g

