Beschreibung
Die Couteau à Poisson à Lame Flexible 205 mm est idéal pour les professionnels de la restauration. Sa lame flexible en rostfreier Stahl et son manche étroit en nylon offrent une précision optimale pour fileter le poisson. Compatible avec le lave-vaisselle, il peut être stérilisé à 120°C. Longueur totale : 205 mm.
Technische Daten
- Abmessungen : 205 mm
- Material : Rostfreier Stahl
- Rockwell-Härte: 56-58°
- Gewicht : 80 g

