Resto CHR, führend in Europa
Vorrätig
Beschreibung
Entdecken Sie den Cook Master Kombi-Ofen – Öffnung links – 10 GN 2/1 de Mychef, un équipement essentiel pour les chefs et restaurateurs. Ce four professionnel combine performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux exigences des cuisines haut de gamme.
Puissance et robustesse
Mit einer puissance de 27 900 W, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme. Construit en Edelstahl AISI 304, il résiste aux usages intensifs et bénéficie d’un indice de protection IPX5 contre les éclaboussures et jets d’eau.
Große Kapazität
Ausgestattet mit 10 niveaux de cuisson 2/1 GN, il permet de préparer 150 à 300 portions par jour, idéal pour les restaurants et traiteurs à forte activité.
Einfache Handhabung
Ausgestattet mit einer digitale Steuerung mit 40 voraufgezeichnete Programme und 3 phases de cuisson, ce four offre une navigation intuitive via un clavier multiprogramme avec 7 programmes principaux. Une sonde interne monopoint assure une précision optimale.
Vereinfachte Wartung
Das System MyCare d’autonettoyage, combiné au CoolDown automatique und beim préchauffage rapide, facilite l’entretien. Les glissières en C sont conçues pour un nettoyage aisé.
Design und Funktionalität
Ce four intègre un LED-Bildschirmein signal visuel et acoustique de fin de cuisson, un LED-Beleuchtung und eine Tür mit Doppelverglasung à faible émissivité pour une visibilité et un nettoyage faciles. La technologie MultiSteam brevetée offre une injection de vapeur cinq fois plus dense.
Nehmen Sie den Four Mixte Cook Master pour optimiser votre production culinaire. Pour garantir sa longévité, utilisez les Waschmitteltabletten MFMYCHA063 für das Gespräch.