Beschreibung
Die Machine Sous Vide à Cloche GoSensor S – Pompe Value de Mychef est conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles. Avec une puissance de 730W, elle offre des performances fiables pour préserver la fraîcheur des aliments.
Seine kompakten Abmessungen (388 mm x 519 mm x 389 mm) facilitent son intégration dans les espaces restreints. Fabriquée en Edelstahl, elle garantit robustesse et hygiène. La barre de soudure de 1 x 4 mm assure des emballages hermétiques, tandis que l’Inertgasoption prolonge la conservation.
Atouts de la GoSensor S – Pompe Value
- Programme d’emballage des liquides : idéal pour sauces, soupes ou jus sans fuites
- SCS (Self Calibration System) : calibrage automatique pour une précision accrue
- Fonction d’arrêt programmable : planification simplifiée du cycle
- Vac + : vide renforcé pour les aliments poreux
- Soft Air : protection des aliments délicats
Mit seinem système AutoClean Oil pour un entretien simplifié et son intuitives LED-Display, cette machine est facile à utiliser. La GoSensor S – Pompe Value est un choix idéal pour les professionnels souhaitant allier efficacité, simplicité et qualité de conservation.