Top Vakuumierer | ★★★★★★★★★★17 Anmerkungen

Die Machine Sous Vide à Cloche Top est conçue pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration et des industries alimentaires. Compacte avec des dimensions de L 570 x P 660 x H 530 mmist es ausgestattet mit einem 450 mm Schweißstange und einer 20 m³/h Vakuumpumpe, garantissant des performances optimales.

Sa chambre de L 470 x P 530 x H 220 mm permet de traiter une large gamme de produits. Parmi ses fonctionnalités avancées, la Vakuum-Stopp interrompt le cycle de soudure, tandis que le forçage précoce accélère le processus. La technologie Soft Vac réduit progressivement l’air pour préserver les produits fragiles, et la Step Vac gère les cycles pour les produits émulsifiants. L’Extra Vakuum ajoute 5 secondes au programme si nécessaire.

Pour un entretien simplifié, la barre de soudure est amovible et la fonction Pumpe reinigen maintient l’huile de la pompe propre. Cette machine utilise des glatte Vakuumbeutel.

Technische Daten

• Abmessungen : L 570 x P 660 x H 530 mm
• Zimmermaße : L 470 x P 530 x H 220 mm
• Puissance de la pompe à vide : 20 m³/h
• Schweißbalken: 450 mm
• Leistung : 1200 W
• Ernährung : 230 V
• Gewicht : 90 kg