Machine Sous Vide de Table iSensor L – Pompe Busch et Gaz Inerte – 455 + 455 mm | ★★★★★★★★★★119 Anmerkungen

Die Machine Sous Vide de Table iSensor L von Mychef, ausgestattet mit einem pompe Busch de 20 m³/h et de barres de soudure de 455 + 455 mm, est un outil essentiel pour les professionnels de la cuisine. Compatible avec le Inertgas, elle offre une technologie avancée pour un emballage parfait. Entièrement automatique, elle ne nécessite aucun réglage ni supervision, tout en proposant un mode manuel pour explorer des techniques gastronomiques variées.

Starke Punkte

• Technologie de capteurs pour un vide optimal.
• Mode automatique pour une utilisation intuitive.
• iVac : brevet assurant un vide adapté à chaque aliment.
• iSeal : contrôle précis du temps et de la température de scellage.
• SCS : autocalibration brevetée pour une performance constante.

Zusätzliche Funktionen

• MCV : cycles de vide consécutifs pour des résultats optimaux.
• Veille de vide : maintien prolongé du vide dans la chambre.
• Vac + : zusätzliches Vakuum für poröse Lebensmittel.
• Soft Air : emballage délicat pour produits fragiles.

Gebaut in rostfreier Stahl AISI 304, cette machine garantit durabilité et hygiène. Elle propose 10 voraufgezeichnete Programmeein intuitives LCD-Display et une connectivité Bluetooth avec une application iOS/Android pour un contrôle à distance. La Machine Sous Vide iSensor L est l’alliée idéale pour les professionnels recherchant performance, simplicité et résultats parfaits au quotidien.