Beschreibung
Erkunden Sie die iSensor S Base Vakuumierer von Mychef, ausgestattet mit einem Busch-Pumpe und von 2 barres de soudure, conçue pour les professionnels de la cuisine. Ce modèle garantit une conservation optimale des aliments grâce à ses performances avancées et son design ergonomique en rostfreier Stahl AISI 304, alliant robustesse et facilité d’entretien.
Hauptmerkmale
- Commande digitale : Interface intuitive avec écran LCD pour un contrôle précis.
- Raummaße : 700 x 430 x 180 mm, idéal pour sceller des aliments de différentes tailles.
- Option gaz inerte : Prolonge la durée de conservation des produits.
- Soudure double : 2 x 4 mm pour une étanchéité parfaite.
- 10 voraufgezeichnete Programme : Simplifie l’utilisation pour des résultats précis.
Fortgeschrittene Technologien
- iVac-Technologie : Optimise le vide pour chaque type d’aliment.
- iSeal-Patent : Ajuste temps et température de scellage pour une conservation idéale.
- Système SCS : Calibrage automatique pour des performances constantes.
- MCV (Mehrfachzyklus-Vakuum) : Cycles de vide consécutifs pour cuissons sous vide prolongées.
- Leere Nachtwache : Maintient le vide indéfiniment dans la chambre.
Ausgestattet mit einer 20 m³/h Vakuumpumpe und einem système AutoClean Oil pour un nettoyage automatique de l’huile, cette machine assure puissance et hygiène irréprochables. Parfaite pour préserver arômes, textures et nutriments, la iSensor S Vakuummaschine est un investissement idéal pour sublimer votre cuisine professionnelle.