Beschreibung
Die R 502 Kombinierter Cutter & Gemüseschneider Robot Coupe wurde für Gastronomieprofis entwickelt, die Leistung und Vielseitigkeit kombinieren möchten. Ausgestattet mit einem Standard-Glattmesser mit abnehmbarer Kappe, bietet es optional ein gezacktes Messer zum Mahlen und Kneten sowie ein gezacktes Messer, das sich ideal zum Hacken von Petersilie eignet.
Ausgestattet mit zwei Drehzahlen (750 und 1500 U/min)Dieser Roboter zeichnet sich durch die Schneidfunktion bei 1500 U/min aus. Er bietet außerdem eine Pulsfunktion und ein kontinuierliches Auswurfsystem Über eine seitliche Öffnung können Zubereitungen direkt in einen Behälter oder Topf umgefüllt werden, wodurch Zeit und Reinigung optimiert werden.
Funktionen und Fähigkeiten
Bereiten Sie in 1 bis 2 Minuten Zubereitungen wie Mayonnaise, Steak Tartar, Karottenpüree oder Apfelmus zu. robuster Edelstahltank von 5,9 Liter und der abnehmbare Bezug garantieren optimale Hygiene. Die extrabreiter Einfüllschacht ermöglicht die gleichzeitige Verarbeitung von großem Gemüse wie Kohl, Sellerie oder Salat oder von bis zu 6 Tomaten, während der zylindrische Einfüllschacht gleichmäßige Schnitte bei langem und empfindlichem Gemüse gewährleistet.
Optionen und Zubehör
Eine komplette Palette von 50 kompatible Discs ermöglicht die Herstellung von Scheiben, gerieben, Julienne, Sticks, Pommes frites oder Macedoines. Spezifische Packungen wie die Frische-Nährstoffpaket, Gastronomie/Restaurant oder Gemeinschaft inklusive wandmontierter Scheibenhalterungen. Zubehör wie ein Kartoffelstampfer oder zusätzliche Messer (gezahnt oder gezackt) sind optional erhältlich.
Technische Daten
- Asynchronmotor
- Schneidtank: 5,9 Liter
- Ladevolumen: 2,2 Liter
- Zylindrische Rutsche: 58 mm im Durchmesser
- Große Rutsche: 139 cm²
- Abmessungen : L 280 x T 365 x H 540 mm
- Leistung : 900 W
- Ernährung : 400 V dreiphasig
- Gewicht : 18 kg
- Timerfunktion mit Countdown und Stoppuhr
- Hergestellt in Frankreich

