Wooden Handle Fillet Knife – 15 cm Blade | ★★★★★★★★★★54 Notes

Discover the Victorinox Fillet Knife avec manche en bois, conçu pour des découpes d’une précision exceptionnelle. Sa 15 cm flexible blade en acier inoxydable excelle dans le levage des filets de poisson comme la sole ou la truite, ainsi que pour trancher finement poulet ou bœuf. Parfait pour les chefs professionnels, ce couteau associe un manche en bois ergonomique fixé par trois rivets en acier à une lame robuste et affûtée.

Technical data

• Color: Wood
• Material: Stainless steel
• Blade length: 15 cm
• Weight : 70 g