Cook Master Combination Oven – Left Opening – 10 GN 2/1 | ★★★★★★★★★★62 Notes

Discover the Cook Master Combination Oven – Left Opening – 10 GN 2/1 de Mychef, un équipement essentiel pour les chefs et restaurateurs. Ce four professionnel combine performance, durabilité et simplicité d’utilisation pour répondre aux exigences des cuisines haut de gamme.

Puissance et robustesse

With a puissance de 27 900 W, ce four garantit une cuisson rapide et uniforme. Construit en AISI 304 stainless steel, il résiste aux usages intensifs et bénéficie d’un indice de protection IPX5 against splashes and water jets.

Large capacity

Equipped with 10 niveaux de cuisson 2/1 GN, il permet de préparer 150 à 300 portions par jour, idéal pour les restaurants et traiteurs à forte activité.

Ease of use

Equipped with a commande digitale with 40 pre-recorded programs and 3 phases de cuisson, ce four offre une navigation intuitive via un clavier multiprogramme avec 7 programmes principaux. Une sonde interne monopoint ensures optimal precision.

Simplified maintenance

The system MyCare d’autonettoyage, combiné au CoolDown automatique and préchauffage rapide, facilite l’entretien. Les glissières en C sont conçues pour un nettoyage aisé.

Design and functionality

Ce four intègre un LED displaya signal visuel et acoustique de fin de cuisson, un LED lighting and a double-glazed door à faible émissivité pour une visibilité et un nettoyage faciles. La technologie MultiSteam brevetée offre une injection de vapeur cinq fois plus dense.

Adopt the Four Mixte Cook Master pour optimiser votre production culinaire. Pour garantir sa longévité, utilisez les detergent tablets MFMYCHA063 for maintenance.