Description
Visit Machine Sous Vide à Cloche GoSensor L de Mychef est conçue pour répondre aux besoins des professionnels en matière de conservation. Dotée d’une Becker pump performante et d’un design en stainless steel, elle garantit durabilité et efficacité dans un format compact.
Technical specifications
Weight | 67 kg |
Dimensions | 620 x 599 x 453 mm |
Kind | Vacuum in Cloche |
Welding bar | 455 mm |
Highlights
- Liquid program permettant l’emballage sécurisé de sauces, jus ou soupes.
- SCS (Self Calibration System) pour un calibrage automatique précis.
- Programmable shutdown function pour une gestion optimisée.
- Vac + pour un vide renforcé sur les produits poreux.
- Soft Air protégeant les aliments délicats.
- Gaz Inerte pour une protection accrue contre l’oxydation.
With its LED display, his 1x4 mm single weld et le système AutoClean Oil, there GoSensor L simplifie l’utilisation et l’entretien. Cette machine offre une solution fiable pour préserver la fraîcheur des aliments, idéale pour les environnements professionnels exigeants.