Vacuum Machine – Eco Pro 40 | ★★★★★★★★★★137 Notes

Discover the Machine Sous Vide Eco Pro 40 de Reber, conçue pour répondre aux exigences des professionnels des métiers de bouche. Fabriquée en stainless steel, elle garantit durabilité et robustesse. Simple et rapide à utiliser, elle optimise votre temps tout en préservant les saveurs de vos aliments.

Cette machine professionnelle est équipée d’un manomètre précis and a pompe à piston autolubrifiante sans entretien. Avec un niveau de vide de -900 mbar et une capacité d’aspiration de 40 litres/min (2,4 m³/h), elle offre une performance exceptionnelle. Sa barre de soudure de 430 mm (+3 mm) et sa chambre d’aspiration avec deux sorties permettent un contrôle précis du vide et de la soudure.

Advanced Features

• System electronic control pour une soudure économe en énergie
• Puissance de soudure programmable et réglable
• Function SUPERVIDE avec réglage électronique
• Mode automatique ou manuel avec cycle continu
• Prise pour récipients avec accessoire d’aspiration inclus

Compatible avec des sacs à soufflet ou gaufrés à canal central, elle inclut un tableau indicatif des durées de conservation (disponible séparément). Fabriquée en Italie.

Technical specifications

• Suction capacity: 40 litres/min
• Vacuum level: -900 mbar
• Welding bar: 430 mm + 3 mm
• Dimensions : L 475 x P 270 x H 120 mm
• Power : 290 W
• Power supply : 230/240 V
• Weight : 8.6 kg