Description
Discover the Machine Sous Vide Sur Socle iSensor L avec Gaz Inerte, un outil essentiel pour les chefs professionnels. Fabriquée par Mychef, cette machine combine une pompe Busch de 63 m³/h and 2 welding bars pour des performances inégalées.
Highlights
- Busch pump : aspiration puissante pour une conservation optimale
- iVac : ajuste automatiquement le vide pour chaque aliment
- iSeal : contrôle précis du scellage
- AutoClean Oil : autonettoyage de l’huile pour une maintenance simplifiée
- MCV : répétition de cycles de vide pour une efficacité accrue
Equipped with a LCD screen and 10 programmes préconfigurés, cette machine en AISI 304 stainless steel garantit durabilité et hygiène. Idéale pour explorer de nouvelles techniques culinaires, la Machine iSensor L simplifie l’emballage sous vide sans effort.