Machine Sous Vide sur Socle iSensor M à 3 Barres de Soudure – 460 mm et 680 mm – 40 m3/h | ★★★★★★★★★★110 Notes

Discover the Machine Sous Vide iSensor M, conçue pour les professionnels de la restauration, de l’hôtellerie ou des supermarchés. Avec ses dimensions de L 930 x P 607 x H 1046 mm, elle intègre deux barres verticales de 460 mm et une barre horizontale de 680 mm, offrant des soudures doubles de 2 x 4 mm. Equipped with a pompe à vide Busch 40 m³/h fabriquée en Allemagne, elle garantit des performances optimales pour un usage intensif.

Son système d’ouverture automatique and its mode automatique permettent des emballages précis sans réglages manuels. Dotée de 10 programmes, d’un écran LCD et de capteurs avancés, elle inclut le système AutoClean Oil pour l’auto-nettoyage de l’huile. Des brevets exclusifs optimisent le pourcentage de vide pour chaque aliment et régulent la température et le temps de soudure.

La fonctionnalité Soft Air protège les aliments délicats, tandis que Vac + offre un vide supplémentaire pour les produits poreux. Le Multi Cycle Vacuum répète les cycles de vide, et la Vacuum Standby maintient le vide dans la chambre. Un système de calibrage automatique breveté simplifie son utilisation.

Technical data

• Dimensions : L 930 x P 607 x H 1046 mm
• Chambre : L 800 x P 500 x H 200 mm
• Power supply : 230 V ou 400 V (commutable)
• Power : 1125 W
• Pompe à vide : 40 m³/h
• Barres de soudure : 460 + 460 + 680 mm