Recalentamiento es una de las fases importantes para las preparaciones que requieren este tipo de proceso. Mantener el sabor y la resistencia del plato es esencial para el control de la temperatura, por lo que FourniResto le ofrece una amplia gama de equipos de catering de retermalización. Seleccionado para su solidez y calidad estos productos serán tus aliados en la cocina a diario.

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    Armario calefactado
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    Armario calefactado

    5 229,14  HT IVA INCLUIDO
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    Calefactor de mantenimiento de temperatura 16 Gn 2/1 o 32 Gn 1/1
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    Armario de fermentación - 10 niveles - 600 x 400 mm
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    Armario de fermentación - 10 niveles 600 x 400
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    Armario de fermentación - 16 niveles - 600 x 400 mm
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    Chambre de Pousse
    ★★★★☆4.2(68)

    Chambre de Pousse

    717,87  HT IVA INCLUIDO
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    Cámara de germinación manual estática ventilada - 12 niveles 600 x 400
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    Horno de mantenimiento y restauración de temperatura para hostelería - 10 niveles GN 1/1
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    Horno de mantenimiento y restauración de temperatura para hostelería - 10 niveles GN 2/1
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    Horno Profesional Térmico Ventilado - Manual - 12 Niveles GN 1/1
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    Estructura de soporte de rejilla 600 x 400 opcional para horno de recalentamiento
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    GN 1/1 Opción de estructura de soporte de rejilla para horno de recalentamiento RRO
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    Apoyo - RRS GN 2/3
    ★★★★☆4.1(141)

    Apoyo - RRS GN 2/3

    276,68  HT IVA INCLUIDO
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    Apoyo - RRS GN2/1
    ★★★★☆4.8(66)

    Apoyo - RRS GN2/1

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