Descripción
Descubre la Batidora de acero inoxidable de 30 L con variación electrónica – 400 VDiseñado para profesionales de la restauración. Sin tomas para accesorios, este robusto equipo ofrece una capacidad de... 30 litros y las dimensiones de Largo 532 x Profundidad 685 x Alto 1230 mm.
Características principales
- Conducto extraíble para añadir ingredientes durante la preparación.
- Pantalla de seguridad removible, libre de BPA, unida a un tamiz de acero inoxidable, que reduce las partículas volátiles de harina.
- Funcionamiento seguro: la batidora solo se activa con el bol colocado y la pantalla de seguridad cerrada.
- Estructura y base de acero inoxidable con patas ajustables para una estabilidad óptima.
Rendimiento y mantenimiento
Esta batidora tiene 8 velocidades regulable mediante palanca en funcionamiento, con una velocidad planetaria de 35 a 180 rpmAdmite hasta 7 kg de harina (hidratación 60 %), ideal para De 100 a 300 comidas por servicioEl tamiz de seguridad y el tamiz metálico, ambos desmontables, se pueden desmontar sin herramientas y son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza.