Descripción
Le Blixer 7 VV con Conjunto de tanque adicional Es ideal para profesionales de la restauración y la sanidad. Equipado con un depósito en acero inoxidable de 7,5 LPermite preparar diversas texturas (crudas, cocidas, líquidas, semilíquidas o pastosas), incluso para alimentación por sonda. Este versátil dispositivo emulsiona alimentos como col lombarda, pepino, filete, pasta, queso o pasteles.
Su velocidad ajustable de 300 a 3.500 rpm y su capacidad para producir 3 a 25 raciones de 200 g por ciclo lo convierten en una herramienta eficiente para cocinas profesionales. El tanque está equipado con un mango suave al tacto Para un agarre cómodo y una chimenea alta para trabajar con texturas líquidas. El cuchillo de sierra con capucha y el brazo homogeneizador Son fáciles de desmontar y limpiar.
La cubierta con sello impermeable garantiza un uso seguro, mientras que el minutero Con temporizador de cuenta regresiva y cronómetro, es fácil repetir recetas. Hay accesorios compatibles disponibles para los modelos Blixer 2 a 60.
Especificaciones técnicas
- Capacidad del tanque: 7,5 L
- Velocidad : 300 a 3.500 rpm
- Potencia : 1500 vatios
- Alimentación : 230 V
- Dimensiones : Largo 265 x Profundidad 340 x Alto 570 mm