Descripción
Cortadora eléctrica de velocidad variable de 5,4 L :Diseñado para profesionales de la restauración, este cortador con Esfera LED Apto para 20 a 100 cubiertos por servicio. Permite mezclar, emulsionar, licuar, moler, amasar y picar rápidamente sus preparaciones.
Especificaciones técnicas
- Capacidad : 5,4 L (nominal) / 4,3 L (útil)
- Velocidad : 10 niveles, desde 350 hasta 3500 rpm
- Potencia : 1100 W
- Alimentación : 220-240 V
- Dimensiones : Largo 275 x Profundidad 505 x Alto 510 mm
Características
Equipado con un motor asíncrono robusto, esta cortadora ofrece un control intuitivo con botón de encendido/apagado, variador de velocidad y funciones LEGUMBRES (precisión) y CONTRARRESTAR (mezcla suave). El tanque de acero inoxidable Incluye una tapa transparente con apertura y un raspador integrado. Seguridad mejorada gracias a la detección magnética en el recipiente y la tapa.
Accesorios y escalabilidad
Incluye un recipiente de acero inoxidable, una tapa con raspador y una cuchilla lisa. Compatible con una cuchilla dentada (ref. CL8002) y un kit cortador de verduras (ref. CL9000), que se venden por separado. Todas las piezas en contacto con los alimentos son desmontables y aptas para lavavajillas. Fabricado en Francia.