Descripción
Descubre la Cortadora vertical R 15 VVDiseñado para un control óptimo gracias a su tapa transparente que ofrece gran visibilidad. Equipado con una junta para un sellado perfecto, permite añadir líquidos o ingredientes durante el funcionamiento.
Su sistema de fijación central facilita la instalación del depósito, mientras que la tapa se instala y retira rápidamente. Las nuevas asas del depósito proporcionan un agarre cómodo, y un asa trasera facilita el desplazamiento de la máquina.
Especificaciones técnicas
- Cuchilla de fondo de tanque en acero inoxidable con un nuevo perfil de hoja exclusivo para una homogeneidad óptima y un corte preciso.
- Elevador central alto para preparaciones líquidas.
- Soporte de motor plano para fácil limpieza.
- Potente motor asíncrono Diseñado para uso intensivo, garantizando fiabilidad y longevidad.
- Piezas desmontables para fácil limpieza, apto para lavavajillas.
- Función Mezcla R con mezcla en rotación inversa (60 a 500 rpm).
- Mini tanque de 4 litros y dispositivo R-VAC para función de vacío (bomba de vacío opcional).
Especificaciones
Velocidad | 300 a 3500 rpm |
Capacidad | 15 litros |
Número de cubiertos | 50 a 250 |
Dimensiones | Largo 370 x Profundidad 615 x Alto 680 mm |
Potencia | 3000 W |
Alimentación | 380/480 V – Trifásico |
Peso | 57,9 kilogramos |
Esta cortadora requiere conexión a un disyuntor diferencial tipo A. Hay accesorios compatibles disponibles para los modelos R 2 a R 60.