Descripción
Le Cortador de verduras eléctrico de velocidad variable con pantalla digital es perfecta para los profesionales de la restauración. Con una capacidad de 300 kg/h, es adecuado para 400 comidas por servicio, permettant d’émincer, râper ou couper fruits et légumes avec précision.
Polyvalence et Évolutivité
Cet appareil peut être transformé en combiné coupe-légumes/cutter avec le cuchillo de sierra (ref. DCCL8002) y el Kit de corte (ref. DCCL9001), vendus séparément. Il propose 5 velocidades de 320 a 720 rpm, avec un affichage digital intuitif pour naviguer entre les modes (1 vitesse, 2 vitesses ou variable). Les fonctions LEGUMBRES, CONTRARRESTAR, TIMER y CHRONOMÈTRE están disponibles en modo cortador.
Diseño práctico
Ergonomique pour droitiers et gauchers, il est équipé d’un bloc-moteur métallique avec moteur asynchrone. Les parties en contact avec les aliments sont amovibles et compatibles lave-vaisselle. Deux goulottes s’adaptent aux légumes : une grande de 217 cm² pour chou ou céleri-rave, et une cylindrique de 60,5 milímetros pour courgettes ou concombres. Une conducto de descarga lateral 20 cm permite el uso de un recipiente GN profundo.
Seguridad
La detección magnética arrête l’appareil en cas d’anomalie, et le inicio automático avec la poignée garantit une utilisation sécurisée.
Especificaciones técnicas
- Dimensiones : Largo 400 x Profundidad 505 x Alto 475 mm
- Alimentación : 220-240 V
- Potencia : 1100 W
- Velocidad : 5 velocidades de 320 a 720 rpm
- Fabricación : Francés
Entregado sin disco.