Cuchillo de chef japonés Serie 8 – L 200 mm | ★★★★★★★★★★107 Notas

Descubre la Couteau de Chef Japonais Series 8, lame de 200 mm, conçu pour trancher, hacher et couper avec une précision inégalée. Forgé avec un cœur en Acero inoxidable japonés VG-10, durci à 60° Rockwell, ce couteau garantit une robustesse exceptionnelle. Ses deux couches d’acero de Damasco offrent un tranchant de rasoir, une finition élégante et une durabilité optimale, idéale pour les cuisines professionnelles.

L’acier Damas protège contre la corrosion, prolongeant la longévité de la lame, même avec des aliments acides ou un usage intensif. La poignée ergonomique assure un comodidad óptima et une prise en main sûre, pour une utilisation prolongée sans fatigue.

Características

• Peso : 210 gramos
• Prise en main confortable
• Resistencia a la corrosión