Horno de mantenimiento y restauración de temperatura para hostelería - 10 niveles GN 1/1 | ★★★★★★★★★★5 Notas

L'Étuve de Maintien et Remise en Température Traiteur à 10 niveaux GN 1/1 est conçue pour les professionnels de la restauration souhaitant un contrôle précis de la température tout en préservant la qualité des plats. Idéale pour le maintien et la remise en température, elle est équipée d’un système de chauffage électrique ventilé à air pulsé, atteignant une température maximale de 180°C.

Con unas dimensiones de L 535 x P 820 x H 1160 mm y una capacidad de 220 litros, cette étuve est fabriquée en Duralinox, conforme à la norme NF Hygiène Alimentaire. Sa structure robuste et durable permet une adaptation sans outils aux bacs gastronormes ou à la norme pâtissière, compatible avec les formats GN 1/1 (530 x 325 mm) y 600 x 400 mm.

Pour une manipulation aisée, elle dispose de poignées latérales ergonomiquesde charnières robustes pour une meilleure étanchéité, et de ruedas con frenos de 100 mm de diamètre en façade. Un pantalla digital y un regulador electrónico garantissent un contrôle précis de la température. Les grilles en inox et bacs GN ne sont pas inclus. Capacité maximale de 10 estantes espacées de 75 mm. Fabrication française.

Especificaciones técnicas

• Dimensiones : L 535 x P 820 x H 1160 mm
• Alimentación : 230 V
• Potencia : 3,3 kW
• Material : Duralinox
• Capacidad : 220 litros
• Temperatura máxima : 180°C
• Compatibilidad: GN 1/1 (530 x 325 mm) y 600 x 400 mm
• Poids maximum par clayette : 20 kg
• Amperaje : 15 A
• Peso : 55 kilos