Descripción
Le Four Mixte à Injection Directe Slim 6 x GN 1/1 es perfecto para cocinas profesionales. Construido en acero inoxidableIncorpora un panel de control electrónicoa double porte vitrée y 2 turbines auto-réversibles para un rendimiento óptimo.
Especificaciones técnicas
- Capacidad : 6 x GN 1/1 (en longitud).
- Gama de temperaturas : 30-280 °C (air chaud et cuisson combinée), 30-110 °C (vapor).
- Dimensiones : 517 mm (ancho) x 820 mm (profundidad) x 770 mm (alto).
- Peso : 80 kg.
Facile à nettoyer, ce four est livré non câblé et nécessite une installation par un professionnel.