Descripción
La Tourtière redonda estriada alta antiadherente con fondo móvil - ⌀ 200 mm está diseñada para los pasteleros más exigentes. Con su superficie antiadherente, ofrece un desmolde impecable, mientras que su base móvil preserva la integridad de sus creaciones.
Características principales
- Diámetro : 200 mm
- Altura : 35 mm
- Temperatura máxima : 250°C
Este molde resistente y apto para el horno es ideal para preparar tartas y quiches con bordes crujientes y una cocción uniforme. Su forma estriada añade un toque de elegancia a sus platos. Indispensable en las cocinas profesionales, le ayudará a crear postres y platos salados que impresionarán a sus invitados.