Descripción
Diseñado para las necesidades de los profesionales de la restauración, este Mezclador de 40 L con variación electrónica – Con toma para accesorios Destaca en repostería y pastelería. Equipado con un variador electrónico (10 velocidades de 30 a 175 rpm) y 3 velocidades fijas (40, 80, 160 rpm), ofrece una gran flexibilidad.
El cuenco en acero inoxidable de 40 litros permite un rendimiento de 10 kg por cicloSus dimensiones son Largo 655 x Profundidad 850 x Alto 1370 mm. A conducto extraíble facilita agregar ingredientes durante la preparación.
Seguridad mejorada
- Detección de recipiente: se activa solo si el recipiente y la pantalla de seguridad están colocados correctamente.
- Pantalla de seguridad libre de BPA en malla de acero inoxidable, reduciendo las partículas de harina.
- Pantalla y rejilla desmontables, aptas para lavavajillas.
Fiabilidad y estabilidad
- Panel de control impermeable con botones táctiles, temporizador y pantalla.
- Cuerpo, pies y transmisión reforzados para uso intensivo.
- Pies ajustables para una estabilidad óptima.