Descripción
Le Molde perforado para base de flan de Ø 270 mm está diseñado para que sus flanes y tartas saladas sean un éxito. Fabricado en acero con revestimiento antiadherente bicapa reforzado con cerámicaSus perforaciones permiten evacuar el exceso de humedad. Sus perforaciones permiten evacuar el exceso de humedad, garantizando una cocción óptima de la pasta, incluso para preparaciones ricas en agua o nata.
Con una altura de 45 mmEste molde puede soportar una temperatura máxima de 250 °C. Ligero 0,440 kgCombina robustez y practicidad para los profesionales.
Especificaciones técnicas
- Diámetro : 270 mm
- Altura : 45 mm
- Material: Acero antiadherente de dos capas
- Peso : 0,440 kg