Descripción
La Plancha reversible de hierro fundido 482 x 260 mm Es una herramienta esencial para chefs profesionales. Con sus dos lados, uno liso y otro acanalado, ofrece una versatilidad excepcional para cocinar una variedad de alimentos, conservando su sabor.
Ficha técnica
- Placa horneada para un acabado antiadherente
- Dimensiones : 482 mm x 260 mm
- Mantenimiento: aceite y cocinar a 200°C durante 1 hora para evitar la oxidación
Diseñada para las exigencias de la restauración, esta plancha garantiza resultados óptimos y una durabilidad notable.