rasoir-a-truffes-60-mm
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Navaja de trufa – 60 mm | ★★★★★★★★★★139 Notas

Marca: HENDIReferencia: HN229835

Ce rasoir à truffes, idéal pour les restaurateurs, permet de trancher des lamelles fines et régulières (0,2 à 3 mm) grâce à une vis de réglage. Fabriqué en acier inoxydable avec une lame AISI 420 (dureté 55HRC), il est robuste, facile à nettoyer et offre une précision exceptionnelle pour sublimer vos plats.

16,77 € HTO 20,12 € IVA INCLUIDO
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Descripción

Le Rasoir à Truffes de 60 mm Está diseñado para profesionales de la restauración. Fabricado en acero inoxidable, cet outil allie légèreté et robustesse. Il permet de réaliser des tranches fines et uniformes de truffes, champignons, légumes, fromage ou chocolat grâce à sa lame réglable de 0,2 à 3 mm.

Especificaciones técnicas

  • Cuchilla en Acero inoxidable AISI 420, dureté 55HRC
  • Réglage précis de l’épaisseur par vis

Información complementaria

Material:Acero inoxidable
Longitud (mm):220
Profundidad (mm):85
Color:Gris

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