Descripción
Descubre la Siphon à Crème Ø 90 mm – 0,5 L de Lacor, un outil essentiel pour les cuisines professionnelles. Avec un diamètre de 90 mm y una capacidad de 0,5 litros, ce siphon garantit des performances optimales pour vos créations culinaires.
Fabricado en Acero inoxidable 18/10 de haute qualité, il allie robustesse et durabilité. Conçu pour des préparations chaudes et froides (entre 5ºC et 70ºC), il offre une grande polyvalence.
Características principales
- Corps et tête en Acero inoxidable 18/10 para una mayor longevidad.
- Marquage de remplissage gravé pour un dosage précis.
- Polyvalent : idéal pour mousses, crèmes et sauces, chaudes ou froides.
- Incluye : 3 douilles décoratives en acier inoxydable pour des finitions créatives.
- Nettoyage facile : compatible lave-vaisselle, fourni avec une brosse spéciale.
Fonctionnant avec des cartouches de gaz N2O, ce siphon permet de réaliser des textures aériennes et délicates. Parfait pour sublimer desserts et plats, il est un atout pour les professionnels exigeants. Commandez dès maintenant pour apporter une touche d’excellence à vos préparations.

