Mesa Refrigerada Positive 4 Puertas - 553 L | ★★★★★★★★★★70 Notas

La table réfrigérée positive 4 portes Polar Série U (553 L) est un choix incontournable pour les cuisines professionnelles à forte affluence. Avec une capacité nette de 476 L y un encimera de acero inoxidable, elle combine robustesse et accessibilité. Ses ruedas robustas facilitent le déplacement pour le nettoyage, tandis que les controles digitales simplifient le contrôle précis de la température.

Equipado con un sistema de enfriamiento de aire forzado, cette table maintient une température stable même à 43 °C ambiants, préservant la fraîcheur et les qualités nutritives des produits. Les cuatro estantes ajustables incluses peuvent être remplacées par des 1/1 Envases GN (vendus séparément, trois bacs fournis). Le plan de travail supporte des équipements légers comme des mixeurs ou des machines à emballer sous vide.

Flexibilidad y mantenimiento

• Les étagères amovibles permettent une rotation rapide des aliments.
• Des supports supplémentaires sont nécessaires pour ajouter des bacs ou étagères (voir pièces détachées).

Cette table est conçue pour une fiabilité optimale, même avec des ouvertures fréquentes, garantissant une conservation efficace des produits à forte valeur.