Descripción
Le Tostadora multifunción Toast O Matic 501 – 400 V Es la herramienta ideal para los profesionales de la restauración. Diseñado en acero inoxidableCombina resistencia y durabilidad. Esta versátil tostadora le permite cocinar, asar, recalentar, tostar y dorar sus preparaciones, garantizando al mismo tiempo... difusión homogénea del calor.
Equipado con dos rampas de dos tubos de cuarzo, una rejilla interior y un regulador de calor, incorpora un cordón de esteatita para centrar la resistencia, garantizando un perfecto aislamiento y evitando sobrecalentamientos.
Métodos de cocción
La función Salamandra Ajusta la temperatura para cocinar, dorar, recalentar o mantener calientes tus platos, perfecto para pescado en salsa, gambas o huevos fritos. El modo Clásico Plus Proporciona calor intenso para asar la superficie de los alimentos y tostar todo tipo de pan. El temporizador se puede bloquear continuamente para servicios exigentes.
Especificaciones técnicas
- Capacidad : de 8 a 10 piezas
- Flujo : 110 a 120 piezas/h
- Dimensiones : Largo 570 x Profundidad 280 x Alto 280 mm
- Superficie útil: 490 x 235 milímetros
- Potencia : 2800 W
- Alimentación : 400 V
- Peso : 13 kilos