Descrizione
La 5 x celle di raffreddamento GN 1/1 è progettato per raffreddare o congelare rapidamente i pasti preparati. Permette il raffreddamento di Da 70°C a 3°C in 90 minuti o un congelamento di Da 70°C a -18°C in 240 minuti, con opzione di tempo programmato.
Realizzato con una camera esterna e una interna in acciaio inossidabile di alta qualità, la stanza ha angoli arrotondati per una facile pulizia. L'isolamento in poliuretano di 60 mm e il sistema di raffreddamento di ventilazione forzata con sbrinamento automatico garantiscono un'efficienza ottimale.
La porta per chiusura automatica con guarnizione magnetica, il pannello di controllo con schermo digitale e la sonda inclusa forniscono un controllo preciso. La cella poggia su 4 piedini regolabili in acciaio inox e include 5 coppie di rotaie (distanza 70 mm).
Capacità : 20 kg per il raffreddamento a +3°C, 15 kg per il congelamento a -18°C.
Specifiche tecniche
- Classe climatica : SN-T
- Refrigerante : R404a/R507
- Capacità : 5 x GN 1/1 o 5 x 600 x 400 mm
- Dimensioni interne : 610 x 410 x 410 mm
- Dimensioni esterne : 750 x 740 x 880 mm
- Peso : 71 chili