Descrizione
Le Blixer 7 VV con Ensemble Cuve Supplémentaire est idéal pour les professionnels de la restauration et du secteur de la santé. Doté d’une cuve en acciaio inox da 7,5 L, il permet de préparer des textures variées (crues, cuites, liquides, semi-liquides ou pâteuses), y compris pour une alimentation par sonde. Cet appareil polyvalent émulsionne des aliments comme le chou rouge, le concombre, le steak, les pâtes, le fromage ou les gâteaux.
Sa vitesse réglable de 300 à 3 500 tours/minute et sa capacité à produire Da 3 a 25 porzioni da 200 g par cycle en font un outil efficace pour les cuisines professionnelles. La cuve est équipée d’une poignée soft touch pour une prise en main confortable et d’une cheminée haute pour travailler les textures liquides. Le coltello seghettato avec capuchon et le bras d’homogénéisation sont faciles à démonter et à nettoyer.
Le couvercle avec joint étanche garantit une utilisation sécurisée, tandis que la timer avec compte à rebours et chronomètre facilite la répétition des recettes. Les accessoires compatibles sont disponibles pour les Blixer 2 à 60.
Specifiche tecniche
- Capacità del serbatoio: 7,5 L
- Velocità : 300 à 3 500 tr/min
- Potenza : 1500 W
- Alimentazione : 230 V
- Dimensioni : L 265 x P 340 x A 570 mm