Descrizione
Le Coltello dinamico per pane 215 mm è progettato per i professionisti della ristorazione. Realizzato in acciaio inossidabile tedesco Questo coltello seghettato di alta qualità offre un taglio preciso ed efficiente, ideale per affettare il pane, anche con una crosta dura come il pane casereccio. Il suo robusto manico in plastica con codice colore garantisce un'igiene ottimale e riduce il rischio di contaminazione incrociata.
La sua lama curva a mezzaluna 215 millimetri consente un taglio rapido e pulito, perfetto per tutte le cucine professionali.
Specifiche tecniche
- Lunghezza della lama: 215 millimetri
- Materiale : Acciaio inox
- Durezza Rockwell: 56°
- Peso : 130 grammi