Coltello per disossare Fibrox 150 mm | ★★★★★★★★★★100 Note

Scoprire il Couteau à désosser Fibrox 150 mmprogettato per i professionisti della ristorazione. Realizzato in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio, ce couteau répond aux exigences de l’industrie de la viande avec une précision exceptionnelle.

Sa impugnatura ergonomica garantit une prise en main sûre, réduisant tout risque de glissement. La lame, trempée à froid, offre un tranchant durable. De fabrication suisse, ce couteau présente une lame incurvée et étroite pour une coupe précise. Il est également compatible avec le lave-vaisselle.

Specifiche tecniche

• Lunghezza totale: 285 millimetri
• Materiale : Acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio
• Durezza Rockwell: 56°
• Peso : 90 g