Descrizione
Le Couteau de Cuisinier Dynamic 215 mm è uno strumento di scelta per i professionisti della ristorazione. Prodotto in acciaio tedesco de qualité supérieure, il est équipé d’un manche hygiénique à code couleur pour prévenir la contamination croisée. Ce couteau polyvalent est idéal pour une utilisation dans toutes les cuisines professionnelles.
Specifiche tecniche
- Lunghezza della lama: 210 millimetri
- Materiale : acciaio tedesco
- Durezza Rockwell: 56°
- Peso : 210 grammi