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Descrizione
Scoprire il Taglierina verticale R 15 V.V, conçu pour un contrôle optimal grâce à son couvercle transparent offrant une grande visibilité. Équipé d’un joint pour une étanchéité parfaite, il permet l’ajout de liquides ou d’ingrédients pendant le fonctionnement.
Son système d’accrochage central facilite le montage de la cuve, tandis que le couvercle se monte et se démonte rapidement. Les nouvelles poignées de cuve assurent une prise en main confortable, et une poignée arrière simplifie le déplacement de la machine.
Specifiche tecniche
- Couteau fond de cuve en inox avec un nouveau profil de lames exclusif pour une homogénéité optimale et une coupe précise.
- Remontée centrale haute pour les préparations liquides.
- Support moteur plat pour un nettoyage simplifié.
- Potente motore asincrono conçu pour un usage intensif, garantissant fiabilité et longévité.
- Pièces démontables pour un nettoyage facile, compatibles lave-vaisselle.
- Funzione R-Mix avec mélange en rotation inverse (60 à 500 tr/min).
- Mini-cuve de 4 litres et dispositif R-VAC pour fonction sous-vide (pompe à vide en option).
Specifiche tecniche
| Velocità | da 300 a 3500 giri/min |
| Capacità | 15 litri |
| Numero di coperti | 50 à 250 |
| Dimensioni | L 370 x P 615 x H 680 mm |
| Potenza | 3000 W |
| Alimentazione | 380/480 V – Trifase |
| Peso | 57,9 kg |
Ce cutter nécessite un raccordement sur un disjoncteur différentiel de type A. Accessoires compatibles disponibles pour les modèles R 2 à R 60.
Informazioni aggiuntive
| Materiale: | Acciaio inox |
|---|---|
| Cibo: | 380-480 V |
| Vuoi impastare?: | Sì |
| Ti piacerebbe tagliare?: | Sì |