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Descrizione
L'écailleur à poisson KAI est un outil incontournable pour les chefs cuisiniers et professionnels de la restauration. Conçu à Seki, Giappone, cet accessoire allie savoir-faire traditionnel et technologies modernes pour offrir une performance exceptionnelle.
Con un longueur totale de 210 mma lame de 7 cm en acier de haute qualité et un maniglia in acciaio inossidabile de 14 cm, cet écailleur garantit une manipulation précise et confortable. Son bac de récupération en plastique facilite le travail en évitant la dispersion des écailles.
Avantages de l’écailleur
- Conception ergonomique pour une utilisation rapide et précise
- Lame en acier durable pour une longue durée de vie
- Manche rigide pour une prise en main sécurisée
- Bac de récupération pour un travail propre
- Idéal pour chefs, apprentis, poissonniers et étudiants en hôtellerie-restauration
Reconnue mondialement, la marque KAI offre des outils de qualité supérieure. Cet écailleur est parfait pour les professionnels souhaitant allier efficacité et sophistication dans leurs préparations culinaires.
Informazioni aggiuntive
| Lunghezza (mm): | 210 |
|---|---|
| Materiale dell'impugnatura: | Acciaio inox |
| Dimensioni della lama (in cm): | 7 |
| Garanzia: | Garanzia di 1 anno sulle parti di ricambio |