Forno a convezione con umidificatore – 10 GN 1/1 | ★★★★★★★★★★62 Note

Le Forno a convezione con umidificatore – 10 GN 1/1 de GIORIK est conçu pour les cuisines professionnelles recherchant performance et polyvalence. Avec une puissance de 12,6 kW e una fornitura di 400 V, ce four en acciaio inox garantit robustesse et facilité d’entretien.

Il suo intervallo di temperatura di da 50°C a 280°C permet une grande variété de cuissons, des plats mijotés aux grillades. Avec une capacité de 10 niveaux GN 1/1 (325 x 530 mm), il est idéal pour les environnements à forte production.

Funzionalità avanzate

L'humidificateur intégré préserve l’humidité des aliments, essentiel pour des viandes rôties, pâtisseries ou pains à la texture parfaite. La porta a vetri permet de surveiller la cuisson sans perte de chaleur, tandis que le timer incorporato assure une précision optimale.

Ce four allie technologie avancée et efficacité, offrant des résultats culinaires de haute qualité. Un choix stratégique pour les professionnels souhaitant optimiser leurs opérations.